Henüz olgunlaşmamış yeşil taneli zeytinlerin meyvemsi tat ve kokularının
en yüksek olduğu dönemde, Ekim ayı başında dalından toplanıp sıkılmasıyla elde
edilir. Zeytin bahçelerinin taze kokusunu taşıyan Zeytin Ofisi Erken Hasat
Natürel Sızma Zeytinyağı, yoğun aromatik değeri ve meyve tadıyla sofranıza
ferahlık katar.